■材料（4人分） 板こんにゃく …2枚 にんじん …1/2本 たけのこ …中1本 干ししいたけ …3枚 さやえんどう …少々 油 …大さじ1/2 だし汁 …カップ3 しょうゆ …大さじ3 みりん …大さじ3

こんにゃくの煮物 作り方 �@板こんにゃくは手でひと口大にちぎって、ゆでてから水きりします。 �Aにんじんは1cmの厚さに切り、花型で抜いてゆでます。 たけのこは縦に4つ割りにします。 干ししいたけは水にもどして、2つに切ります。 �Bなべに油を熱して、こんにゃく、たけのこ、干ししいたけをいためます。 だし汁、みりん、しょうゆを加え、落とし蓋をして煮込みます。 ほぼ煮えたところで、にんじんとさやえんどうを加えて仕上げます。

SEO		[PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送