■材料（4人分） しらたき …1玉 まぐろのカン詰め …1缶 にんじん …1/2本 きゅうり …2本 玉ねぎ …1/2個 もやし …60g 生しいたけ …3枚 しょうが …1/2かけ ごま油 …大さじ1/2 サラダ油 …大さじ1 1/2 しょうゆ …大さじ1 こしょう …少々 七味唐がらし …少々 中華ドレッシング（市販のもの） …大さじ3 マスタード …小さじ1

いためサラダコーリアンスタイル 作り方 �@しらたきは4cmほどの長さに切って、さっとゆでます。 ※当製品はあくぬきしてありますので、ゆがかず水洗いをして調理してください。 �Aにんじんときゅうりは4cmほどの長さに、やや太めのせん切りにします。 玉ねぎは5mm厚さに切ります。 もやしはひげ根をとります。 生しいたけは細かく切ります。 �Bごま油を熱して、しょうがのみじん切り、生しいたけ、油けをきってほぐしたまぐろを入れていため、しょうゆとこしょうで味つけし、皿にとります。 �Cサラダ油を熱して、しらたきと野菜をいため、野菜に七分どおり火が通ったら、仕上げに七味唐がらしをふって火を止めます。 �D�Bと�Cをまぜ合わせて、中華ドレッシングとマスタードを合わせたタレをかけて食べます。 野菜は火を通しすぎないように。 少々歯ごたえのある方がおいしくいただけます。

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