■材料（4人分） マンナンめん …4袋 えび …12尾 玉ねぎ …1個 しその葉 …10枚 サラダ油 …大さじ2 パルメザンチーズ …大さじ4 塩 …少々 こしょう …少々

マンナンイタリアン 作り方 �@マンナンめんは水きりします。 �Aえびは殻をとり、背わたを抜きます。 玉ねぎは薄く切ります。 しその葉はみじん切りにします。 �Bなべに油を熱して、えびと玉ねぎをいため、さらに、マンナンめんを加えていためます。 塩とこしょうで調味します。 �Cしその葉とパルメザンチーズを手早くまぜ合わせて器に盛ります。

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