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作り方 ①板こんにゃくは手でひと口大にちぎり、熱湯でゆでて、水けをきります。 ※当製品はあくぬきしてありますので、ゆがかず水洗いをして調理してください。 ②ピーマンは縦半分に切り、種をとります。 ③金串に、こんにゃく、ピーマン、牛肉、プチトマトを色どりよく刺します。 ④トマトピューレ、ケチャップ、赤ワイン、ウスターソースを合わせて火にかけ、ソースを作ります。 ⑤ブロシェットを網または鉄板で焼き、④のソースをつけて食べます。 |
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