歯ごたえ・舌ざわり・風味にあると考えています。 そのために、原料の吟味と製造方法にこだわりました。 ●原材料の吟味 群馬県下仁田町産在来種（特等粉）、及び地元産のこんにゃく芋と天然ミネラルを含んだおいしい地下水を使用。 ●あたらしい特徴 生いもを加えることによってモチモチとした食感になり、いっそう美味しくなりました。 バタ練りで製造し、手延べ仕上げをしていくなかで自然にできるものです。 本来の手作り製法の証です。 こんにゃくの本来の風味と、味しみの良いこんにゃくをご賞味頂けます。 ２日目に、まる一日かけてアク抜きをしていますので、調理前にゆがく必要はありません。 サッと水洗いだけで、調理していただけます。

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